レアーな焼き鳥

本日は組合の皆さまとわれわれ管理職との懇親会。先週飲んできた「とり政」の座敷に上がり込む。キンキンの氷をまとったジョッキで乾杯!またまた出て来たレアーな焼き鳥たち。この適度な「生」が鶏の香りをふんだんにさせてくれる。今日は牛タンもあって、これまた脂が乗っている。でも、食べるより飲んだ方が多かったような・・・