2004-10-05 香酢すぶた定食 中華「火山」の三大メニューのひとつ(あとの二つはウニチャーハンと海鮮丼と勝手に決めてます)。香酢のどろっと甘くてツンとくる香りと豚肉のボリューム感で食が進む。そこを食後の甘くて冷たいデザートがスゥッと締めてくれる。クセになります。