2004-11-17から1日間の記事一覧

汝惚里

これで「なぽり」はちょっとセンス悪そうだけど、味はなかなかいい洋食屋です。少なくとも焼く、揚げるといった技術はしっかりしています。ソースが青森らしくしょっぱいのが、玉に瑕。職場に手書き(と思っていたら手書きをカラーコピーしていたのだが)の…

市場の間の定食屋

青森公益市場と青森魚菜市場の間の狭い路地にあるのが「平成」。本日も防火管理者講習で街に出ていたので、昼休みにこちらで昼食をいただきました。以前に満足した刺身定食とタラの「じゃっぱ汁」。「じゃっぱ」とは「屑」とかそんな意味で、要するにアラ汁…