2004-09-09 ウニチャーハン ちなみに昼はいつもの「火山」でウニチャーハン。ライスもウニもパランパランに炒められていて、口にすいすい入るけれど香りはしっかりウニ風味。小皿のミョウガやサラダも美味いけど、ウニチャーハンを頬張るのが至福の味です。