２１時過ぎでも、開いている店は限られる。「火山」「くまっこ」「広州」の三本柱はもういけない。そんなときにありがたいのが２２時まで開いている「大かつ」だ。名前からとんかつ屋に見えるが、揚げ物以外にもポークソテーなど洋食系もあれば焼き魚もある。飲み屋で使っている人多し。この日は、サケフライ定食にした。が、ふと瓶ビールを１本注文。東京にいた頃は一人で酒を飲むことなどなかったのだが、青森の店の雰囲気は酒を頼みたくなるようにできている。何しろ周りが酔っぱらいだらけだし。サケフライとビールでこの日は快眠した。
